何为养生之道？养生有很多种方式，运动、药补，食补等。无论是哪一种养生方法都有一定的功效。但俗话说药补不如食补。既能吃到美味的食物，又能调理身体，岂不是一举两得。说到食补那我们就来喝粥吧，山药枸杞养生粥可是养生极品哦！

我们都知道山药是药食两用之品，它的营养很多，养生效果极佳。

1. 滋肾益精：

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

2. 降低血糖：

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；

3. 健脾益胃、助消化：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；

4. 益肺止咳：

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

5. 延年益寿：

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；

枸杞的功效：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精；

而山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢，排除身体毒素，起到美容养颜的作用。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。

山药枸杞养生粥的做法：

原料：

山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。

做法：

1.大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；

2.将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

这么简单我们就可以做出美味的山药枸杞养生粥了。它的口感润滑，营养丰富，养生效果极佳。一家人围在一起喝喝粥聊聊天，就可以换来全家人的健康，这可比任何的养生方法都实用多了。

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责任编辑：深水鱼